असुरक्षित भोजन: हर साल 60 करोड़ लोग बीमार, 4.2 लाख मौतें, यहां पढ़ें पूरी रिपोर्ट
Unsafe Food: दुनिया में हर साल असुरक्षित भोजन से 4.20 लाख लोगों की मौत हो जाती है। यह खुलासा विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के महानिदेशक टेड्रोस घेब्रेयसस ने किया। उन्होंने दिल्ली में आयोजित वैश्विक खाद्य नियामक शिखर सम्मेलन के दौरान वीडियो संदेश में दिया।
असुरक्षित भोजन से परेशानी
60 करोड़ लोग लोग हर असुरक्षित भोजन से होते हैं बीमार
4,20,000 लोगों की मौत होती है हर साल
70 फीसदी मौतें पांच साल से कम आयु के बच्चों की
30 लाख से अधिक लोग पौष्टिक आहार खरीदने में असमर्थ
10 में से 1 व्यक्ति दूषित भोजन से बीमार पड़ता है।
200 से अधिक बीमारियां दूषित भोजन से होती हैं।
चुनौतियां बढ़ने के कारण
1 जलवायु परिवर्तन
2 जनसंख्या वृद्धि
3 नई प्रौद्योगिकियों
4 वैश्वीकरण
5 औद्योगीकरण
सुरक्षा : इस तरह संभव
खाद्य और कृषि क्षेत्र में स्वच्छता से खाद्य जनित बीमारियों को रोका जा सकता है।
मिलकर करें सब कोशिश
इस संबंध में डब्ल्यूएचओ प्रमुख टेड्रोस घेब्रेयसस का कहना है कि लोगों को सुरक्षित और सुलभ भोजन मिल सकें, इसके लिए सभी को मिली-जुली कोशिशें करनी होंगी। खाद्य प्रणालियां सीमाओं और महाद्वीपों को पार करती हैं। वैश्विक चुनौतियों से निपटने में खाद्य नियामक समुदाय की अहम भूमिका है।
