दिवाली पर गिफ्टिंग का नया शाही अंदाज, इंदौर में गोल्ड कोटेड चॉकलेट मिठाई की कीमत सुनकर रह जाएंगे हैरान
इस खास चॉकलेट मिठाई को तैयार करने वाली निधि शर्मा के मुताबिक हर बार ग्राहकों के लिए कुछ नया और अलग बनाने की कोशिश की जाती है। इसी सोच के साथ इस बार दिवाली के मौके पर गोल्ड कोटेड चॉकलेट तैयार की गई है। इसे बनाने में प्योर बेल्जियन चॉकलेट का इस्तेमाल किया गया है। इसमें वियतनामी कॉफी का खास फ्लेवर और हेजलनट मिलाया जाता है। इन सामग्रियों के मेल से चॉकलेट को अलग स्वाद और खुशबू मिलती है। इसके बाद इसके ऊपर असली सोने की पतली परत यानी गोल्ड लीफ लगाई जाती है। इससे मिठाई देखने में बेहद आकर्षक और शाही नजर आती है।
निर्माता के अनुसार इस चॉकलेट को तैयार करते समय सामग्री की गुणवत्ता का विशेष ध्यान रखा गया है। इसमें पाम ऑयल का इस्तेमाल नहीं किया गया है। इसे सामान्य मिठाइयों से अलग पहचान देने के लिए खास डिजाइन और प्रीमियम फिनिश दी गई है। कुछ चॉकलेट को रॉकेट के आकार में भी तैयार किया जा रहा है। यह कस्टमाइज्ड उत्पाद सीमित मात्रा में बनाया गया है ताकि इसे खास ग्राहकों और प्रीमियम गिफ्टिंग के लिए उपलब्ध कराया जा सके। इसकी कीमत 20 हजार रुपए प्रति किलो रखी गई है। निर्माता का कहना है कि ग्राहकों की ओर से इसे अच्छा रिस्पॉन्स मिल रहा है।
इंदौर के बाजार में केवल गोल्ड कोटेड चॉकलेट ही नहीं बल्कि महंगी पारंपरिक मिठाइयां भी ग्राहकों को आकर्षित कर रही हैं। व्यापारी मनीष के मुताबिक पिस्ता मिठाई की कीमत 5200 रुपए प्रति किलो है। ड्रायफ्रूट और प्रीमियम सामग्री से तैयार मिठाइयों की भी मांग बनी हुई है। त्योहार के दौरान कई ग्राहक अपने परिवार और परिचितों के लिए सामान्य मिठाइयों के बजाय कुछ खास खरीदना पसंद कर रहे हैं। ऐसे में महंगी मिठाइयां और चॉकलेट बाजार में अपनी अलग जगह बना रही हैं।
दिवाली पर गिफ्टिंग का तरीका भी तेजी से बदल रहा है। पहले जहां मिठाई के सामान्य डिब्बे उपहार के रूप में दिए जाते थे वहीं अब आकर्षक पैकेजिंग और प्रीमियम उत्पादों वाले गिफ्ट हैम्पर पसंद किए जा रहे हैं। इंदौर की दुकानों पर गोल्ड कोटेड चॉकलेट और महंगी ड्रायफ्रूट मिठाइयों को खूबसूरत बॉक्स में सजाकर तैयार किया जा रहा है। इन्हें खास मेहमानों और बिजनेस क्लाइंट्स के साथ करीबी लोगों को देने के लिए खरीदा जा रहा है।
प्रीमियम गिफ्ट हैम्पर में स्वाद के साथ पैकेजिंग और उत्पाद की खासियत पर भी ध्यान दिया जा रहा है। यही वजह है कि त्योहार के मौसम में लग्जरी मिठाइयों की मांग बढ़ती दिखाई दे रही है। 20 हजार रुपए किलो की गोल्ड कोटेड चॉकलेट इस बदलते ट्रेंड का उदाहरण है। हालांकि इसकी कीमत आम मिठाइयों से काफी अधिक है लेकिन खास लोगों को अनोखा और यादगार उपहार देने की चाह रखने वाले ग्राहकों के बीच यह आकर्षण का केंद्र बनी हुई है।
